对纯生碑酒来说，特色的纯洁是究级完美追求。那份纯洁，虽然依赖于于麦牙汁烧开，然后空气水冷却水过程的的效率与稳固。怎么能效果可以抑制如煮包谷或卷心菜般二甲基硫（DMS）腥臭味，的联系到纯生碑酒决定的滋味症状。沈氏社会同轴保护管纯生碑酒空气水冷却水板换器，更高效热传递、食品原料级卫生、表现出色价廉物美，为欧洲酿酒品牌出具准确的空气水冷却水彻底解决规划。

桃子君汁高温后需要短时间降低温度，以调节二甲基硫（DMS）等不好的风情物料的产生。若冷却塔快速不过，使得DMS硫含量超出100–150μg/L，黑啤酒易现身有些相似熟瓜果的甲醛味道，应响整体化汤色。

测验表示，在水冷却液湿度为9°C时，50升桃子汁从100°C调至腐熟宜于的20°C只需五1min两边，调至13°C也仅需81min。

优于于大纯生啤酒厂可用的组合式板换器，沈氏科持同轴钢套管板换器在做到高功效的此外，更封胶小中型型酿制消费场景的事实上需求分析。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。